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Alle Jahre wieder…..

Ja auch bei uns ist es schon losgegangen, noch bevor der Advent gestartet ist, was schenken an Weihnachten. Das was ich euch vorstellen werde, werde ich mit Werbung Kennzeichen obwohl es von uns bezahlt wird. Es ist keine Kooperation!!

Für unseren Mittleren bin ich bei IKEA fündig geworden. Da er ein kleiner Turnkünstler ist ist das für ihn genau das richtige 😊.

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Passend dazu gibt es die Gymnastik Matte, die sich auch Platz sparend zusammen Falten lässt. Zusammen gefaltet kann sie aber auch als zusätzliche Sitzgelegenheiten im Zimmer genutzt werden wenn auf dem Boden gespielt wird.

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Unsere kleine Maus ist zur totalen Pferde Liebhaberin mutiert. Auf der Suche nach etwas schönen bin ich bei jako-o fündig geworden wo es noch die nächsten 2 Tage einen Rentier Rabatt von 25 % gibt auf das teuerste Teil was man bestellt.Von Oma und Opa bekommt sie den Schleich Pferdehof.

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Und wir schenken ihr passend dazu den Pferde Trailer. Da wird sich jemand riesig freuen.

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Die Große bekommt von uns ein neues Bett für ihr neues Zimmer 😊.

Damit sind wir bei den Kindern durch und können entspannt in den Advent und die Weihnachtszeit starten.

Liebe Grüße

Desiree

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Super leckere Dinkel Waffeln

Zutaten:

  • 300 g. 630 Dinkelmehl
  • 200 g.Volkorn Dinkelmehl
  • 250 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 2x Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 500 ml Milch
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Hartkorn Sweet Kiss Gewürz

Zubereitung:

Rühre Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig. Gib die Eier dazu und rühre schaumig. Mische das Mehl mit dem Backpulver. Rühre Mehl und Milch abwechselnd unter die Masse.

Fette ein Waffeleisen mit Öl aus und heize es vor. Gib den Teig in die Mitte des Eisens. Drücke den Deckel beim Schließen an, damit die Masse verteilt wird.

Backe ungefähr 3 Minuten. Lass die Waffeln auf einem Rost auskühlen.

Je nach Geschmack die Waffeln mit Puderzucker bestäuben und mit Sahne und heißen Kirschen essen oder pur.

Guten Appetit 😊.

Liebe Grüße

Desiree

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Backe backe Kuchen #2

So da ich danach gefragt wurde kommt hier nun das Muffin Rezept.

                        Mandel Muffins 


Zutaten :                                                                                  

  • 250g Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin- Zucker 
  • Abrieb einer Orange
  • 4 Eier 
  • 125 g Dinkelmehl 630
  • 125 g Speise starke
  • 1/2 gestr. TL Backpulver     


                                

Zubereitung:

  1. 250g Butter werden im Topf zerlassen und dann lässt man sie wieder erkalten. Ist sie kalt wird sie etwa 1/2 Minute geschmeidig gerührt.
  2. Nach und nach werden jetzt Zucker, Vanillin- Zucker und der Abrieb der Orange dazu gegeben. Bis eine gebundene Masse entstanden ist.
  3. Jetzt kommen die Eier. Jedes Ei wird etwa 1/2 Minute untergerührt.
  4. Dinkelmehl und Speisestärke sowie Backpulver miteinander mischen und das ganze dann esslöffelweise auf mittlerer Stufe unterrühren.

Nun noch auf niedrigster Stufe die Mandeln unterrühren.      

                                                                                                                                                                                                                 Nun jeweils 2 Eßlöffel vom Teig in die    Muffin Förmchen geben und bei 160 Grad (  Umluft ohne vorheitzen) für ca. 15 Minuten    in den Ofen geben.      

                                                                              Wenn sie ausgekühlt sind werden sie mit Puderzucker bestäubt.Guten Appetit 

Liebe Grüße Desiree



  1.                                                                     


                                                                                                                 



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Backe backe Kuchen

Hier ist das Rezept von der Nuss- Torte ( ungefüllt) für die die Lust haben sie auch mal auszuprobieren.

Zutaten:

  • 100 g gemahlene Haselnüsse

  • 100 g gemahlene Mandeln

  • 200 g Zucker

  • 180 g Mehl

  • 6 Eier

  • 100 ml Wasser

  • 1 Teelöffel Backpulver

  • Butter oder Magerine zum fetten der Form

  • Springform o 24 cm

Zubereitung:

-Als erstes werden die Eier getrennt. Dann die Eigelb mit dem Zucker schaumig gerührt. In die Eigelb – Zucker Masse dann die gemahlenen Nüsse und Mandeln geben und weiter rühren. Damit es nicht zu fest wird das Wasser dazu geben.

-Mehl sieben und das Backpulver dazu geben und erstmal beiseite stellen.

-Die Eiweiße zu einem festen Schnee schlagen.

-Nun vorsichtig Eischnee und Mehl unter die Nuss Mischung heben. Nicht rühren!!!

-Dann füllt man die Masse in eine gefettete Springform und backt diese im vorgeheitzten Ofen bei 160 Grad ca. 30 min.

-Nach dem erkalten glasiert man die Torte mit folgender Glasur:

  • 150 g Puderzucker

  • 2-3 Eßlöffel Wasser

  • ½  Fläschchen Vanille Aroma (für Kinder)

  • ½ Fläschchen Rum Aroma ( für Erwachsene)

Ich habe dann das ganze mit Mandelblättern bestreut und Linien mit Kurvertüre darauf gemacht sowie Sahne Tupfen. Das kann aber jeder nach Geschmack machen.

Viel Spaß beim nach backen

Eure Desiree

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Online Petition Glyphosat nicht in Babynahrung

So nun habe ich es getan ich habe eine online Petition gestartet. Von nichts tuen kommt nicht’s. Den auch wenn momentan an allen Ecken daran gearbeitet wird, Glyphosat in der EU nicht mehr zuzulassen, gibt es noch genug Hersteller die ihre Baby Nahrung ohne Bio Siegel produzieren. Selbst wenn in der EU kein Glyphosat mehr eingesetzt wird können importierte Rohstoffe weiter Glyphosat enthalten die konventionell erzeugt wurden. Deshalb möchte ich das in Babynahrung kein Glyphosat mehr sein darf.
Genaueres steht auch im vorherigen Blog Artikel und auch in der Petition.

LINK ZUM BLOG ARTIKEL:
https://familieoderchaoshochdrei.com/2016/05/21/Glyphosat-auch-fuer-die-Kleinsten/

UND HIER GEHT ES ZUR PETITION :
https://www.openpetition.de/petition/online/kein-glyphosat-in-baby-nahrung

Liebe Grüße
Desiree

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Wochenende in Bildern 30.4 – 01.05

Am Wochenende ist leider Familien Technisch nicht viel gelaufen da ich arbeiten musste. Aber auf Instagram habe ich euch ja an meinem Arbeits Samstag teilhaben lassen.

Samstag:

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Um 4:30 Uhr klingelte hier der Wecker aber erst um 4:50 Uhr konnte ich mich aus dem Bett quälen 😴.

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Erstmal ein Kaffee um mich auch mental auf Turen zu bringen. Unter drei Tassen läuft zu so früher Stunde nix.

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14:00 Uhr Dienst Ende. Angefangen habe ich um 6:00 Uhr.

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Nachdem Dienst hieß es den Supermarkt plündern. Schließlich möchte so ein fünf Personen Haushalt auch am Wochenende mit Eßbarem versorgt sein 😊.

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So zu Hause angekommen gab es Lasagne mit Feldsalat mmhh lecker 😋.

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So nachdem die Küche in den Ursprungs Zustand zurück versetzt wurde hieß es für mich endlich eine Kaffee Pause einlegen.

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Dann nutzen wir das zwar wolkige aber trockene Wetter um die Kinder eine Runde zu lüften.

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So nach so einem vollen Tag habe ich mich dann, nachdem die Kinder im Bett waren, in die Badewanne verzogen. Eine Auszeit für mich.

Sonntag:

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Um ehrlich zu sein habe ich mich mit Bildern sehr zurück gehalten am Sonntag. Ich hatte Spätdienst.
Aber dieses musste dann doch sein.
Unser Kater bei der Wochen Planung 😂.

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Pause während des Spätdienst. Essen und Kaffee trinken draußen in der Sonne.

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So das ist ein Bild vom Feierabend auf dem Heimweg.

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Und ich habe noch am Abend beschlossen bei der Instagram Challenge von @annehaeusler mitzumachen 😊. Alle anderen sind auch unter #MeetTheBloggerDE zu sehen.👍

So auf in die neue Woche
Liebe Grüße
Desiree

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Unser Wochenende 16.-17.04

Ja ja ich weiß Stelle das letzte Wochenende online wenn das neue beginnt. Liegt aber daran das ich meine Arbeit nochmals gewechselt habe und in der Einarbeitungszeit bin und wenn ich dann vom Dienst komme Familienzeit angesagt ist. Dieses Wochenende ist Dienstwochenende. Das letzte war also nochmal zum genießen da 😊.

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Erstmal wurde am Samstag gekocht, und das auch direkt für Sonntag mit da mein Mann und ich Sonntag seinen Gutschein einlösen wollten. Aber davon später mehr.

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Es gab Gulasch mit Kartoffeln und Gemüse 😋

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Die Mikrowelle hatte ich mir Samstag auch vorgenommen. Eine Schüssel mit Wasser und Essig darin erhitzen und der ganze Schmutz läßt sich mit einem Feuchten Tuch ohne Chemiekeule entfernen.

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Der Kater war auch wieder sehr schmuse bedürftig 😂.

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So am Sonntag war es dann so weit. Ich hatte meinem Mann zum Geburtstag einen Gutschein für einen Waldspaziergang geschenkt. Den hatte ich online gefunden auf der Seite „Zeit statt Zeugs“. Er hatte sich sehr darüber gefreut 😊. So rückten nun meine Schwiegereltern an und hüteten unsere Rasselbande damit wir den Spaziergang nur zu zweit machen konnten.

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Dabei stießen wir auf diesen tollen alten Hof direkt an der Sieg. Aber es wurde noch besser.

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Eine super tolle Aussicht konnten wir auch noch genießen 😊. Und hatten dabei noch super Wetter.

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Und Stein Kunst gab es auch noch zu sehen

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Einen Stein, sie lagen zu Hauf auf den Wegen, habe ich als Erinnerung an diesen schönen Tag und an die tolle Umgebung , mit nach Hause genommen.
Wir werden dort auf jedenfall nochmal vorbei Schauen. Es hat richtig gut getan.

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So nun noch ein kurzes Abdate zu unseren Gemüse Babys. Sie wachsen und gedeihen prächtig .

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So ihr Lieben. Dieses Wochenende gibt es eher kein Wochenende in Bildern. Samstag habe ich Frühdienst und Sonntag Spätdienst. Dafür die nächste Woche dann frei. Da kommt dann nochmal ein neuer Blog Artikel.
Liebe Grüße
Desiree