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Superfood ganz ohne Supermarkt

Das Thema “ Superfood “ finde ich gut. Wir als Familie haben natürlich auch unsere “ Superfood “ Favoriten. Und die kommen aus dem eigenen Garten und nicht aus dem Supermarkt.
Die möchte ich euch heute gerne vorstellen. Dann fangen wir mal an:

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Unsere erste Kanditatin ist hier ganz klar die Himbeere. Davon haben wir gleich mehrere im Garten und es ist immer schön zu sehen wie die Kinder sich immer wieder während sie spielen bedienen. Das stillt immer wieder den kleinen Hunger zwischen durch 😁.

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Auch unsere Pflaumen sind immer sehr beliebt sobald die Früchte reif sind. Da kommt für einen Kuchen oder so etwas zwar nichts mehr zusammen, da sie noch jung sind unsere Bäumchen, aber zum Naschen reicht es.

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Die Beeren der Kupfer Felsenbirne sind nicht nur bei uns sehr beliebt sondern auch bei den Vögeln 😂. Wenn man sie nicht mit einem Netz überwirft kommt es zwischen den gefiederten Freunden und uns im wahrsten Sinne des Wortes zum Wett Essen.
Sie hat es bei uns zum Favoriten gebracht da sie sehr viel Vitamin C hat und man auch einen tollen Geele gerade für den Winter draus machen kann. Der schmeckt nicht nur auf Brot sondern auch zu Pfannekuchen 😊.

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Die Aroniabeeren auch Apfelbeeren genannt. Auch ein hoher Vitamin C Gehalt. Wir haben drei Sträucher und zwei werden mit Netzen abgedeckt, der dritte bleibt für die Vögel. Man kann sie entweder so essen oder leckeren Saft ( schmeckt besonders gut als Schorle mit kaltem Wasser und hier beliebter als Limo 😊) oder Geele draus machen.

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Und unsere Quitte. Sie verarbeite ich zu Kompott der gerne auch wie der Geele zu Pfannekuchen gegessen wird.

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Zu guter Letzt die Erdbeeren die ganz klar für uns in die Kategorie “ Superfood“ fallen. Sie sind sogar etwas für Balkon Besitzer kann man sie auch toll im Kasten oder in der Hängeampel Pflanzen. Wichtig ist nur das sie ausreichend Sonne bekommen.

Wie ihr seht haben wir einiges was man eher selten hört bei uns im Garten. Ich musste dafür auch lange suchen. Mir war es wichtig robuste und pflegeleichte Sorten zu haben die im Gegensatz zu Moderneren Arten wenig anfällig für Krankheiten sind und an denen nicht soviel herum gedoktert wurde.

Für Garten Anfänger habe ich die Grafiken die ihr unten seht bei http://www.wayfair.de/tipps-und-ideen/Superfood-aus-dem-eigenen-Garten-E10857 gefunden.Wenn sie euch gefallen könnt ihr sie dort kostenlos herunterladen und ausdrücken. Falls jetzt einer Aufschreit Werbung, ich werde dafür nicht bezahlt. Ich fand die Auflistung nur gut und die Tipps die ihr dort im Artikel findet. Auch für Balkon Besitzer sind ein paar gute dabei.

 

So ich hoffe ihr hattet Spass beim Lesen.
Liebe Grüße
Desiree

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12 von 12 im Oktober

So nachdem ich es im September nicht geschafft habe kommen hier meine 12 von 12 Bilder vom Oktober. Na dann fangen wir mal an, los geht es …

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Als erstes viel mein Blick auf unseren Thermometer brr ist das kalt.

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Den Kalender hatte meine Tochter im letzten Jahr gebastelt. Das tolle man kann ihn jedes Jahr wieder verwenden :-).

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So Rollos hoch und Blick frei auf Sonne und blauen Himmel. Dann kann der Tag starten.

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Unsere Eier von unseren Hühnern kochen, die bekommen die Kinder mit in Schule und Kindergarten.

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Auch unser Wein im Garten hat sich ganz toll verfärbt und genießt die Sonne :-).

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Hühnerstall gereinigt und mit ihrem Lieblingsfutter versorgt, Löwenzahn.

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Unser Folien Gewächshaus funktioniert tatsächlich. Salat und Winterlauch haben gekeimt und sind schon kleine Pflänzchen.

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Den mittleren aus dem Kindergarten abgeholt. Ein Schwarm Neon Fische ist dort mit einem Aquarium eingezogen. Die Kinder einschließlich unserem Sohn sind total aus dem Häuschen.

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Abendessen vorbereitet……..

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…… Nudel Thunfisch Auflauf 🙂

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Ein schöner sonniger Tag geht zu Ende

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Als die Kinder im Bett waren hieß es entspannen.

So das waren meine 12 Bilder vom 12.10.2015

Lg Desiree

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Wochenende in Bildern :-)

So und so schnell ist mal wieder ein Wochenende vorbei. Aber die Zeit nochmal für arbeiten im Garten genutzt :-).

wpid-img_20150829_192515.jpg Die frei stehenden Apfelbäume in unserer Umgebung wurden fleissig abgeerntet. Schade eigentlich das wir anscheinend die einzigen sind die sich diese leckeren Apfel von den Bäumen holen. Sie waren schon reif und Zucker süß.

wpid-img_20150829_213535.jpg Wurden dann auch zu leckeren Apfel Pfannekuchen verarbeitet 🙂

wpid-20150830_203853.jpg Und Apfel Gelee.

wpid-img_20150829_144144.jpg Hefestreusel Kuchen gab es dann am Nachmittag zum Kaffee und Tee.wpid-img-20150829-wa0017.jpeg Lecker dann ließen wir den Samstag gemütlich ausklingen.

wpid-20150902_140003.jpg Am Sonntag unser kleines Gewächshaus aufgebaut. Ist zwar nur ein Foliengewächshaus doch ich habe mir gesagt besser das als gar keines. Finanziell war eines aus Glas einfach nicht drin und da es nächstes Jahr auch nicht möglich wäre eines aus Glas zu kaufen muss es erst mal so gehen. Die erste Regen Probe hat es auch überstanden :-), läuft alles ab und sammelt sich nichts auf dem Dach.

Da das Wetter sehr wechselhaft war sind der Papa und die Tante mit den beiden Großen am Nachmittag ins Kino gefahren. Da war die Freude groß bei den Kindern.

So das war unser Wochenende

Liebe Grüße

Desiree